Caviar et carpaccio de wagyu

Recette du chef Anthony Jehanno (Restaurant Terre Mer)

Shawan moushi

Vidéo Tuto dressage du carpaccio

Découvrez la méthode la plus simple pour le dressage du carpaccio de boeuf Kamakle :

Vidéo “Météo à la carte” : un éleveur d’exception

Visite de l’élevage de chevaux et de boeuf Wagyu, avec le chef Didier Goiffon et [...]

Karpaviar

Vidéo tuto sur cuisson du boeuf Wagyu

Le club “MOI CHEF” explique et teste le boeuf 100% Wagyu de Philippe Prévost… Cliquez [...]

Interview sur RMC avec François Sorel

Une entrevue de Philippe Prévost dans l’émission “Votre forme” sur RMC, pour défendre la consommation [...]

Couscous au bœuf Kamakle

Frites cuites au gras de wagyu

Voici une recette pour faire des frites qui seront exceptionnelles en goût. En effet on [...]

Rôti de veau au lait

Sauce japonisante